Mélange pour kimchi Tsukemoto 100 g × 5 sachets
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€21,87 EUR - Prix normal
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€21,87 EUR
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Présentation du produit
Un mélange en poudre pour kimchi qui enrobe bien les légumes, sans nécessiter de salage préalable. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour un hot pot au kimchi, du porc au kimchi et du tofu mapo.
Ingrédients
Sucre, piment, sel, glucose, ail, paprika, amidon de patate douce, oignon, vinaigre fermenté en poudre, crevettes akiami, extrait de coquille Saint-Jacques en poudre, kombu, gingembre, exhausteurs de goût (acides aminés, etc.), acidifiants, épaississant (gomme xanthane).
Mode d'emploi
Enrobez soigneusement les légumes coupés avec le mélange, puis placez-les dans un sac en plastique. Faites sortir le plus d'air possible et fermez le sac. Réfrigérez pendant environ 60 minutes. Pour une saveur plus prononcée, laissez les légumes mariner plus longtemps.
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