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Présentation du produit
Fabriqué dans la préfecture d’Oita, au Japon, ce ponzu associe une base à l’acidité douce à une généreuse quantité de graines de sésame, pour une saveur riche en sésame et en umami.
Ingrédients
Sauce soja (honjozo), sucre, vinaigre fermenté, assaisonnement fermenté, sel, jus de citron, graines de sésame, extrait de levure, extrait de flocons de poisson séché, extrait de kombu, exhausteur de goût (acides aminés), arôme, édulcorants (stévia, réglisse). Contient du blé.
Mode d'emploi
À déguster tout au long de l’année avec des plats de fondue japonaise, du poisson grillé, de la viande grillée, des gyozas et des salades.