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Présentation du produit
Une sauce soja koikuchi (foncée) brassée uniquement à partir de graines de soja entières cultivées au Japon, de blé cultivé au Japon et de sel japonais. Sans additifs alimentaires, elle offre un goût doux et un arôme délicat.
Caractéristiques
Le sel contient des minéraux et est obtenu en chauffant et en faisant évaporer de l’eau profonde de l’océan provenant de Muroto, dans la préfecture de Kochi.
Pour une cuillère à soupe (15 ml) : énergie 11 kcal, protéines 1,4 g, matières grasses 0 g, glucides 1,4 g, équivalent en sel 2,6 g.
Ingrédients
Graines de soja (cultivées au Japon), blé (cultivé au Japon), sel (fabriqué au Japon).