{"product_id":"yamaka-500ml-00533","title":"Sauce soja Yamaka Kawanaka Shoyu Murasaki, double fermentation, pour sashimi (Kanro Shoyu) 500 ml","description":"\u003ch4 class=\"ai-sec\"\u003ePrésentation du produit\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMurasaki est une sauce soja riche et légèrement sucrée, à double fermentation, également appelée kanro shoyu. Créée pour accompagner les sashimis préparés avec de petits poissons de la mer intérieure de Seto, elle offre une profonde saveur umami et un arôme prononcé.\u003c\/p\u003e\u003ch4 class=\"ai-sec\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÉlaborée selon une méthode à double fermentation, où la sauce soja crue foncée remplace l’eau salée comme liquide de fermentation, puis bénéficie d’une maturation prolongée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eContient divers acides aminés qui contribuent à la saveur umami de la sauce soja.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eContenance : 500 ml.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eContient du blé et du soja.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÀ conserver à l’abri de la lumière directe du soleil et des températures élevées.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurée de conservation indiquée : 2 ans.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch4 class=\"ai-sec\"\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSoja (États-Unis), blé, sel, sirop de glucose-fructose mélangé à du sucre \/ alcool, assaisonnement (acides aminés, etc.), acidifiant, édulcorant (réglisse), vitamine B1.\u003c\/p\u003e\u003ch4 class=\"ai-sec\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eServez avec des sashimis ou ajoutez-en un peu aux plats mijotés et au teriyaki pour leur donner plus de profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67668270481682,"sku":"YAMAKAK08749_SKU00001","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/4315\/3170\/files\/51sYhbCL7rL.jpg?v=1794145585","url":"https:\/\/tokyofinemarket.com\/fr-fr\/products\/yamaka-500ml-00533","provider":"TOKYO FINE MARKET – Japanese Beauty \u0026 Lifestyle Store","version":"1.0","type":"link"}